Человек и лоза появились на Грузинской земле одновременно и по сей день живут вместе. В Грузинском вине отображена история Грузинского народа его культура и образ жизни а так же секрет гостеприимства, дружбы, взаимного уважения и долголетия. История виноделия в Грузии насчитывает 8000 лет, а традицию производства вина в “КВЕВРИ “- глиняном сосуде признала всемирная организация ЮНЕСКО памятником нематериального культурного наследия.

Аджария является одним из старейших регионов виноградарства и виноделия из всех регионов Грузии, где верхняя граница виноградника распространяется на высоте 1,200 м над уровнем моря.

Аджария занимает достойное место в установлении древних традиций выращивания винограда и виноделия. Достойно вносит свой вклад в развитие богатого виноградного генофонда. В этом небольшом районе (2,9 тыс. Кв. Км) было создано и апробировано более 40 культурных сортов винограда.

Муниципалитет Кеда заслуженно считается историческим центром виноградарства и виноделия в Аджарии. Выпускаемые здесь вина - «Цоликаури» и «Чхавери» пользуются большой популярностью среди грузинских и иностранных потребителей этого божественного напитка.